份量

1人

食材

乾燥海帶芽3g、白芝麻1小匙、蛋1個

調味料

高湯或高湯塊1米杯/半塊、水2米杯、鹽適量、芝麻油2小匙

建議鍋具

作法

1.海帶芽泡水泡開後，瀝乾水份剪幾刀。鍋中加入麻油、海帶芽和白芝麻一起炒2分鐘 2.加入高湯可以用半塊高湯塊替代，相對水則要多1米杯喔及水煮8-10分。 3.蛋打散後加入湯中，可以嚐嚐味道酌量加鹽，即完成。