份量

3人

食材

乾燥海帶芽60公克、冷開水1000毫升、蒜頭5-6瓣

調味料

醬油膏1大匙、楓糖漿2大匙、蘋果醋3大匙、香草辣醬3大匙、麻油1大匙

建議鍋具

作法

1、乾燥海帶芽沖洗乾淨加入冷開水浸泡3分鐘撈起瀝乾水份，蒜頭切末。 2、依序將蒜末及所有調味料倒入海帶芽中混合均勻。放冰箱冷藏2-3小時入味即可