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10人
熱 量168.8kcal
蛋白質12.5g
脂 質10.5g
醣 類9.1g
初鹿牧場的快樂雞1包、牛蒡2支、乾香菇20公克、枸杞20公克、鹽烤腰果適量、水 2000毫升
米酒1大匙、海鹽2茶匙
1、牛蒡用食物處理機2號切片,將水放入鍋中與所有食材,蓋上鍋蓋。
2、將溫度設定210℃等蒸氣閥響後。將溫度降120℃燉煮20分鐘,放入調味料即可。
雞肉性溫,最適合當作孩子成長發育補充的肉類,加上枸杞及牛蒡滋補養身,增強體力。