份量

人

食材

鯖魚1包約200公克、薑絲20公克、辣椒2根、樹子6大匙、蔥花少許

調味料

海鹽1茶匙、香油少許、米酒少許

建議鍋具

作法

將鯖魚切塊狀入布丁盤，上面放薑絲、樹子、辣椒及調味料，入11吋平底煎鍋蒸熟即可。