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★使用台灣香菇及香椿
★香味濃郁,口感絕佳
★不含化學添加物和防腐劑
使用台灣香菇及香椿,加上營養的大豆纖維,及菇王祖傳50年的獨門醬料配方。去除生鮮香椿的腥味,只保留濃郁香味,口感絕佳。是素食者料理健康美味的好幫手。純天然無添加化學添加物和防腐劑。 原料: 黃豆油、純釀造醬油、素沙茶醬、大豆蛋白、砂糖、香椿、香菇、梅汁、天然甘草、維他命E(抗氧化劑)
香椿又名香椿芽、香樁頭,被喻為「長壽」的象徵,有「父親樹」之美名。
香椿有「樹上蔬菜」之稱,香椿樹的嫩芽帶有一股特殊的氣味,在春暖花開的季節,嫩芽一簇一簇的從灰紅色的樹皮下面冒出來,等到有一吋長的時候,就可成簇的扳下嫩葉來當菜吃。
香椿的嫩葉,含有豐富的營養成分,包括粗纖維質、維生素C、胡蘿蔔素及大量的鈣、鐵、鎂、鈉等多種有益健康的元素。每到春天,香椿就會長出嫩葉,可以當菜吃,但是新鮮的香椿葉有種特殊的味道,接受度不廣。菇王食品使用台灣香菇及香椿,加上營養的大豆纖
維及菇王祖傳50年的獨們醬料配方,去除生鮮香椿的特殊腥味只保留濃郁的香味。
內容量240g 熱量91大卡/每20G含量,脂肪7.3公克,反式脂肪0公克,飽和脂肪0.6公克,蛋白質1.6公克,碳水化合物4.6公克,鈉364毫克
適合用於各式湯品、涼麵、涼拌、沾料的應用
1.調味:炒菜、炒麵的好夥伴 。
2.拌醬、沾醬:直接倒出作為沾醬使用,或加入料理攪拌食用。
【食譜|香椿燒豆腐】
材料:板豆腐 350公克、洋蔥絲 30公克、青椒絲 15公克、紅甜椒絲 15公克、水150cc
調味料:菇王純天然香菇香椿醬 2又1/2大匙
做法:
1. 板豆腐切厚片,放入鍋中煎至兩面金黃上色盛起。
2. 續於鍋中,放入洋蔥絲炒軟後,再加入青椒絲、紅甜椒絲略炒。
3. 最後再放入作法1的金黃豆腐、水和香菇香椿醬,燒至豆腐入味即可。
澳廚芥花油、純釀造醬油、大豆蛋白(非基因改造)、糖、香椿、水、香菇、梅汁、鹽、椰子粉、花生粉、辣椒、小麥纖維、花椒、茴香、甘草、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。
過敏原資訊:本產品含有花生、大豆及其製品、椰子、麩質之穀物及其製品,不適合其過敏體質者食用。
※ 本產品不含防腐劑,開封後請密蓋冷藏。
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