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【米森御膳房】 1. 將熱水倒入茶具中,將茶筅完全用熱水沖過一遍,然後輕輕甩乾茶筅上的水分。 2. 使用溫度74度的熱水沖泡,先將熱水倒入一杯250c.c的杯子裡。 3. 將抹茶粉倒入沖泡碗裡,再倒入步驟2的熱水。 4. 用茶筅將抹茶粉以M字型來回適度不要太過用力,剛好就好攪拌15~25秒。 5.攪拌到出現了滑順細緻的泡沫即可。 6. 將沖泡碗裡的抹茶緩緩倒入杯子裡,最後慢慢倒入細緻的泡沫,就完成了。 7.加入牛奶後,即可成為無糖的抹茶歐蕾! ※可以依照個人喜好加入適量的糖,若只想享受抹茶的風味和牛奶的美味,卻不想增加體重,建議可以改用寡糖! ※可依個人喜好,增減水量,調整濃淡口感。 ※米森有機純抹茶粉粉末極度細緻無需過篩。
有機抹茶粉
避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並請儘快食用完畢