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有機鹽麴
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菇王
有機鹽麴

料理烹飪風味佳

容量:150 g/瓶

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「鹽麴」是一種米麴與鹽結合發酵的調味料,在日本自江戶時代即有使用記載,至今已有好幾百年的歷史了,主要用來醃漬食物。在日本被公認為支援美麗和健康的萬用調味料,因為米麴與鹽結合後所產生的單醣,讓料理的味道更鮮美,並且與各種食材都能完美結合,不但不會影響食材味道,還能讓食材更加美味,料理烹飪風味佳、味蕾層次更豐富,是現代養生的調味好醬。

每份營養成份:營養標示 每10克,熱量 8大卡,蛋白質 0.8公克,脂肪   0公克,飽和脂肪 0公克,反式脂肪 0公克,碳水化合物 1.2公克,糖 0.6公克,鈉 390毫克 

使用方法

開瓶後即可食用,取代鹽巴、味精及其他調味品,炒菜、涼拌,增加料理風味。

主成份

有機米(台灣)、水、鹽

保存方式

無添加防腐劑,開瓶後請冷藏

150g/瓶

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