來自日本的專業廚具,為日本市佔率的第一品牌陶瓷刀-鋒愛華。鋒愛華陶瓷刀優於其他品牌的原因包括:1.耐磨-使用硬度僅次於鑽石的原材料「氧化鋯」。2. 獨自開發專利機械設備及工藝技術。3.英國CATRA實驗證實最能保持鋒利度的刀具。4. 全刀身、刀柄抗菌處理。5. 兼具時尚及安全性。